マレーシアのクランにある中国茶専門店 Yu Yan（俞岩）に中国茶に詳しい友人と一緒に行ってきました。
実際に訪れてみて、特によかったのが中国茶を試飲できたことと、お茶の淹れ方を教えてもらえたことです。
この記事では、Yu Yanの店内の様子や試飲の感想、中国茶の淹れ方、購入したお茶菓子について、実際に訪れた体験をもとに紹介します。
【Yu Yan（俞岩）クラン店】
住所：Jln Meru, Taman Meru, 41050 Klang, Selangor, Malaysia
営業時間：10:00〜19:00
今回は、友人の車でクランへランチに出かけた際に、Yu Yanに立ち寄りました。
KLセントラルから車で約４０分ほどかかります。
クアラルンプール中心部で中国茶を購入したい方は、チャイナタウン本店やパビリオン・エリート店が近くておすすめです。
観光やショッピングの予定に合わせて、立ち寄りやすい店舗を選んでみてください。
【Yu Yan（俞岩）チャイナタウン本店】
住所：No. 51, Jalan Sultan, 50000 Kuala Lumpur, Malaysia営業時間：10:00〜22:00
【Yu Yan （俞岩） パビリオン・エリート店】
住所 Lot 7, Pavilion Elite, Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur
営業時間：10:00〜22:00
Yu Yan（俞岩）とは
Yu Yanは、武夷岩茶、建陽白茶、桐木関紅茶などを扱う中国茶専門店で、武夷山に自社茶園を持っており、最高級茶はマレーシア国王にも献上されています。
Yu Yan公式サイトはこちら
俞岩 Yu Yan Tea
今回、私が試飲した金駿眉(きんしゅび)は「桐木関紅茶」の種類にあたります。
| お茶の種類 | 味・香りの特徴 |
|---|---|
| 武夷岩茶（ぶいがんちゃ） | 烏龍茶の一種 香ばしく、花のような香りとしっかりしたコクがあります。 飲んだ後にも香りや味わいが長く残るのが特徴です。 |
| 建陽白茶（けんようはくちゃ） | 白茶の一種 渋みが少なく、すっきりとしたやさしい味わい。 自然な甘みやまろやかさを楽しめます。 |
| 桐木関紅茶（とうもくかんこうちゃ） | 紅茶の一種 花や果実、蜜を思わせる甘い香りが特徴。 種類によっては、燻製のような独特の香りを持つものもあります。 |
Yu Yan で試飲・金駿眉の飲み比べ
店内にはたくさんの種類のお茶が所せましと並んでいて、お店全体にお茶のいい香りがほのかに感じられました。
少量で購入できるお茶から、数百RMの商品、さらにはRM1,000を超える高級茶まで幅広く販売されていました。
中国茶の試飲ができるという事で訪れたのですが、種類がたくさんありすぎてどれを選べばいいのか分かりませんでした。
そこで、中国茶に詳しい友人のおすすめの金駿眉（きんしゅんび）を試してみることに。
せっかくなので、新茶と昨年のお茶の飲み比べをしてみることにしました。
基本的に試飲料は無料ですが、試飲のお茶は購入になりますので、自分の好みや価格帯などをスタッフに伝えれば、好みに合ったお茶を選んでくれます。
1包からでも販売しているので、お手頃な価格、RM8～(約300円)位から選ぶこともできます。
試飲では、スタッフの方が茶器をお湯で温めてから、お茶を淹れてくれました。
お茶を淹れながら、お湯の温度によって香りや味わいが変わることも説明してくれました。
まずは昨年の金駿眉から試飲したのですが、同じ茶葉でも、高い温度だと香りが立ちやすく、低い温度だと甘みが感じられて、奥が深いと思いました。
試飲の茶杯は小さいので、飲み終わると店員さんが都度お湯を足してくれます。
二煎目、三煎目と何度もお茶を淹れてくれて、煎ごとの味や香りの変化を楽しむことができました。
新茶の金駿眉は、昨年のものよりもお茶の色が鮮やかで、きれいな黄金色で香りが強く、すっきりとした味わいでした。
どちらが美味しいかは好みによると思いますが、同じ金駿眉でも前年のお茶と新茶で、印象が違うことが分かり、とても面白かったです。
途中から何煎目かわからなくなってしまったのですが、１０煎位は試飲させてもらったと思います。
蓋碗を使った中国茶の淹れ方を体験
せっかくなので、中国茶の淹れ方を教えてもらい、体験させてもらうことになりました。
手順としては、蓋碗（がいわん）という茶器にお湯を注いでから、茶海というピッチャーのような茶器にお茶を移し、最後にそれぞれの茶杯にお茶を淹れます。
◆Step 1. 茶器を温める
蓋碗（お碗に蓋がついたような茶器）にお湯を注ぎ茶器全体を温め一旦お湯は捨てます。
◆Step ２. 蓋碗に茶葉を入れ、お湯を注いで茶葉を蒸らす
◆Step ３. 蓋碗の蓋を少しずらして茶海へ注ぐ
蓋を少しずらして隙間をつくり、茶葉が流れ出ないよう茶海へお湯を注ぎます。
茶海に移すことでお茶の濃さや温度を均一にすることができます。
◆Step 4. 茶海からそれぞれの茶杯へ注ぎ分ける
最初は難しそうだと思いましたが、茶器を持つ位置や、蓋のずらし方を教えてもらった通りにやってみたら、意外と上手くできました。
中国茶の香りと味わいに癒され、スタッフの方も優しくて居心地がよく、気が付くと２時間くらい経っていてびっくりしました。
店内には、かわいい茶器セットや携帯用の茶器セットもあり、見ているだけでも楽しかったです。
Yu Yanで購入した梅のお茶菓子
今回、お土産として購入したのが「梅有黄桃、梅有葡萄、梅有草苺」です。
この梅のお茶菓子は、以前友人にいただいた事があり、美味しかったのを覚えていたので、お土産用に購入しました。
干し梅の中に桃や葡萄、苺の果肉が入っていて甘酸っぱくてとても美味しかったです。
中国茶のお供にぴったりだと思いました。
2025年に私が訪れたときは、「2箱購入すると1箱無料」というキャンペーンがあり、2箱購入しました。(１箱150ｇ・ＲＭ２８約1,000円)
※キャンぺーは都度変わりますので、店舗で確認するのをおすすめします。
まとめ：Yu Yanは中国茶初心者でも楽しめる
今回Yu Yanを訪れて、特によかったのが中国茶を試飲できたことと、お茶の淹れ方を実際に教えてもらえたことです。
前年のお茶と新茶を飲み比べたり、実際に自分でお茶を淹れてみたりすることで、普段飲んでいるお茶とは違った中国茶ならではの楽しみ方を体験できました。
中国茶は種類も多く、淹れ方にもさまざまな作法があるので、最初は少し難しそうだなと思っていました。
ですが、実際に飲んでみると、お茶そのものがとても美味しく、初心者の私でも十分楽しむことができました。
茶葉も購入したかったのですが、茶葉を購入すると、茶器も購入したくなってしまうので、今回は予算の関係でお茶菓子だけの購入になりました。
また機会があれば、試飲しつつゆっくりお茶を選びに来たいと思いました。
マレーシアで中国茶を飲んでみたい方や、ちょっと珍しい体験をしてみたい方は、Yu Yanへ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
クアラルンプールでイスラム文化や美しい工芸品に触れてみたい方は、イスラム美術館もおすすめです。
実際に訪れた体験をもとに、イスラム美術館へのアクセス方法や行き方の記事はこちら
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